Indian-Pakistani Menu

Pani Puri

Sprø hveteskall fylt med krydret vann, poteter, kikerter og chutney.

Papri Chaat

Knasende papri toppet med yoghurt, chutney, kikerter, poteter og krydder.

Fruit Chaat

Frisk fruktsalat med krydder, sitronsaft og en søt-spicy smak.

Spring Vegitarian Roll

Sprø filodeig fylt med grønnsaker, krydder og serveres med dip.

Chicken Corn Soup

Kremet kyllingsuppe med mais, krydder og en desi touch.

Dahi Balle

Dahi Bhalle er en nordindisk og pakistansk rett laget av myke linse-boller dynket i yoghurt og toppet med krydder og chutney for en balansert, frisk smak.

Chicken Karahi

Mørt kyllingkjøtt tilberedt i en krydret tomatbasert saus med hvitløk, ingefær og frisk koriander.

Chicken Jalfrezi

Mørt kyllingkjøtt stekt med paprika, løk og tomat i en krydret saus.

Chicken Korma

Mørt kyllingkjøtt tilberedt i en rik og kremet saus med aromatiske krydder.

Chicken Ginger

Mørt kyllingkjøtt tilberedt i en krydret tomatsaus med frisk ingefær og aromatiske krydder.

Chicken Palak

Mørt kyllingkjøtt tilberedt med spinat og aromatiske krydder i en fyldig saus.

Butter Chicken

Mørt kyllingkjøtt i en kremet tomatsaus med smør og aromatiske krydder.

Chicken Tikka Masala

Grillet kyllingbiter i en krydret, kremet tomatsaus med aromatiske krydder.

Lamb Karahi

Mørt lammekjøtt tilberedt i en krydret tomatbasert saus med hvitløk, ingefær og frisk koriander.

Lamb Korma Desi Style

Mørt lammekjøtt tilberedt i en fyldig, kremet saus med nøtter, yoghurt og aromatiske krydder i ekte desi-stil. (legs only)

Shaljum Gosht

Mørt lammekjøtt tilberedt med nepe i en krydret og aromatisk saus, rik på tradisjonelle desi-smaker. (lamb with tunip)

Palak Gosht

Mørt lammekjøtt tilberedt med spinat og aromatiske krydder i en fyldig, krydret saus. (lamb with spinach)

Aloo Gosht

Mørt lammekjøtt tilberedt med poteter i en rik, krydret og aromatisk saus. (lamb with potatoes)

Grilled Lamb Chops

Møre lammekoteletter marinert i aromatiske krydder, grillet til perfeksjon for en røykfylt og saftig smak.

Chicken Tikka (Boneless)

Saftige kyllingbiter marinert i krydder og yoghurt, grillet til en perfekt røykfylt og saftig smak.

Chicken Steam Roast

Mørt kyllingkjøtt marinet i krydder og dampkokt for en saftig og smakfull opplevelse.

Garlic Chicken Tikka

Saftige kyllingbiter marinert i yoghurt, hvitløk og aromatiske krydder, grillet til perfeksjon for en røykfylt og smakfull opplevelse.

Lahori Fried Fish

Sprø og krydret fiskefilet marinert i tradisjonelle Lahori-krydder, deretter frityrstekt til gyllen perfeksjon.

Chicken Wings

Saftige kyllingvinger marinert i krydder og grillet eller fritert for en sprø og smakfull opplevelse.

Roast Leg of Lamb

Mørt lammelår marinert i aromatiske krydder og saktestekt til saftig og smakfull perfeksjon.

Salmon with Potatoes

Saftig laks krydret og stekt til perfeksjon, servert med gyllenstekte poteter og aromatiske urter.

Byriani Rice

Aromatiske basmatiris tilberedt med krydder, safran og urter for en rik smak.

Dum Phukt Chicken Biryani

Langtidskokt basmatiris lagret med krydret kylling, safran og aromatiske urter, tilberedt i tradisjonell Dum-stil for en rik og autentisk smak.

Chana Masala

Kikerter tilberedt i en krydret tomatbasert saus med løk, hvitløk, ingefær og aromatiske krydder.

Tandoori Naan

Mykt og luftig brød bakt i tandoor, med en lett sprø overflate og rik smak.

Raitha

En avkjølende yoghurtdipp med agurk, tomat, krydder og frisk koriander.

Salad

En frisk blanding av tomater, agurk, løk og salat, servert med en lett krydret dressing.

Palak Paneer

Palak Paneer er en nordindisk vegetarrett laget med myk paneer-ost i en kremet, krydret spinatsaus.

Palak Aloo

Palak Aloo er en nordindisk vegetarrett laget med poteter kokt i en krydret, kremet spinatsaus.

Aloo Bukhara Chutney

En søt og syrlig chutney laget med tørkede plommer, sukker og aromatiske krydder.

Green Chutney

En frisk og krydret chutney laget med koriander, mynte, grønn chili, sitronsaft og krydder.

Kheer

En kremet og aromatisk rispudding laget med melk, sukker, kardemomme og nøtter, servert kald for en søt avslutning.

Zarda

Søt og aromatisk basmatiris tilberedt med sukker, safran, kardemomme og toppet med nøtter og tørket frukt for en deilig tradisjonell dessert.

Matajan

Matajan er en tradisjonell søt rett laget med fritert deig, dyppet i sukkersirup og ofte toppet med nøtter og kardemomme for en rik og sprø tekstur.

Garjar ka halwa

En rik og aromatisk dessert laget med revne gulrøtter, melk, sukker, ghee og kardemomme, toppet med nøtter for en fyldig og søt smak.

Ghulab Jamoon

Myke og saftige melkeboller fritert til en gyllenbrun farge, deretter dyppet i varm sukkersirup med kardemomme og rosevann for en søt og smakfull opplevelse.

Kashmiri Tea

En aromatisk og kremet te fra Kashmir, laget med grønn te, melk, kardemomme og nøtter, med en unik rosa farge og en delikat smak.